助力北京冬奥会，康师傅再度发力冰雪经济

民族企业的成长是观察未来中国的一个窗口，也是观察中国公司管理、社会治理优化的窗口。康师傅的这次换班，是在谋求大发展、大前程。

冰川思想库特约撰稿 | 艾川

5月10日是北京冬奥会倒计时1000天。

十一年前，2008年北京奥运会让国内掀起全民运动热潮，而今，伴随着2022北京冬奥会的筹备工作不断深入，冬奥氛围日益浓厚，越来越多的民众燃起了冰雪运动的热情。

北京奥运会是奥运健儿的舞台，同样也是中国企业的舞台。

消息称，康师傅从众多企业中脱颖而出，成为冬运中心2019-2022年度运动方便营养膳食合作伙伴。

▲2019年5月10日，北京举行2022冬奥会倒计时1000天庆祝活动

这一天，康师傅成功向国家体育总局冬季运动管理中心交付首批中国冰雪运动员定制产品“中国冰雪运动员定制版康师傅Express速达面馆”。

安全可靠、高品质多风味的产品赢得了从专家到运动员的高度认可。

中国企业展示自己的舞台

对康师傅而言，这是一项巨大的挑战。为中国冰雪国家队定制产品，助力一线队伍备战冬奥，考验的是康师傅的科技水平与创新能力，而奥运会的高标准也将考验康师傅产品的安全和品质。

这也是不可多得的机遇。

能成为国家体育总局冬运管理中心唯一的运动方便营养膳食合作伙伴，是康师傅长期以来良好口碑的积累。

用康师傅控股有限公司执行长韦俊贤的话说，希望可以用定制产品研发小组的用心，赢得中国冰雪国家队运动员的开心，让体育总局冬运中心能安心，让政府领导部门能放心，通过康师傅助力冰雪运动，能够激起民众参与冰雪运动的热心。

▲中国冰雪运动员定制版康师傅Express速达面馆

目前康师傅已推出“中国冰雪运动员定制版康师傅Express速达面馆”，并致力多角度、多维度地做好专项化、系列化产品，满足不同运动项目体能、营养补充需求的多样化膳食需求，力做一线运动员坚实的营养后盾。

“中国冰雪运动员定制版康师傅Express速达面馆”的推出，是康师傅品牌建设的一个新的驿站。

1988年的汉城奥运会成就了三星公司。

1988年汉城奥运会时，三星公司只是国内供应商，但正是那届奥运会提升了自身品牌形象，三星公司一越而为跨国企业。

本届冬奥会也将成为中国企业展示自己的舞台。一大批如康师傅这样的企业能否从中国出发，在世界找到自己的位置，民族企业会飞出几只金凤凰，是未来几年里一个颇受关注的经济现象。

民族企业是观察未来中国的一个窗口

观察康师傅崛起、重生与转型的过程，对于我们这样一个社会而言是有特殊意义的。

康师傅的发展得益于改革开放，并且几乎与改革开放的历程同步，它在每个时代都留下了烙印，时代也在它身上留下了烙印。

在过去的40年里，民企由小到大由弱到强，在各个行业领域都涌现出一批优秀的企业，通信行业的华为，家电行业的海尔、格力、美的，食品饮料行业的康师傅、娃哈哈，民族企业的发展从根本上改变了中国经济的气质和底蕴。

▲ 中国冰雪运动员定制产品签收仪式现场

进入新世纪，一代创业者老去，民企迎来换班潮，一批民族企业面临掌舵者的世代更替。

先后已有多家航母级企业宣布或完成世代交替：

2005年方太创业10周年时，茅理翔从方太董事长一职退休，正式把方太集团交给其儿子打理；

2018年9月10日，马云宣布将于2019年教师节退休，职业经理人张勇将接过中国第一电商大旗；

2018年12月20日，康师傅发布公告，创始人魏应州宣布于2019年1月1日退休，长子魏宏名接任董事会主席一职……

在这场世代交替潮背后，是一个国家一个民族殷切的期望。

中国经济结构调整，中低端迈向中高端，转型升级，这些民族企业责无旁代，他们能否做成，做得好不好，一定程度上影响着中国经济的未来。民族企业的接力跑将助推经济可持续性发展。

从这个角度说，他们其实面临着比父辈更为艰巨的使命。中国经济已经不可能靠三来一补，靠低端制造业，靠低附加值的产品来立足于世界了。成本上升，国际竞争加剧，不转型升级，传统企业只有被时代淘汰。

▲ “康师傅 Express 速达面馆”快闪店（图/图虫创意）

同样的，度过这一段艰难期，中国经济也将迎来真正的锐变，挑战与机遇并存，能不能抓得住，就看这一代的企业家了。

与父辈相比，这些登上台的接班人大多出身名校，有国内外教育背景，深谙中外文化，具备国际视野，他们在父辈的悉心培养下大多早早参与公司的管理决策，具备丰富的管理经验。有想法，有思路，有决断，他们完全可以也应该比父辈走得更远。

民族企业的成长是观察未来中国的一个窗口，也是观察中国公司管理、社会治理优化的窗口。康师傅的这次交接棒，是在谋求大发展、大前程。用中国食品产业研究员朱丹蓬的话说，就是“从资本端结合产业端、渠道端、媒体端来看，康师傅的这次交接班属于‘大布局’决定了‘大结局’。”

这对于民族企业的成长是非常有启发意义的。

市场对龙头企业发展战略的认可

高盛最新报告指出，微调康师傅目标价至15.9港元，因估值由2019年底伸延至2019-2020年平均价，予“买入”评级。

让高盛看好康师傅的原因就在于，2018年中国方便面市场销量增3.2%，销售额增8%，增速大大加快。

资本市场一向敏锐，康师傅的未来被看好，说明市场转暖更说明市场对龙头企业发展战略的认可。

高盛的报告，股价的上涨，同样也是对公司领导层调整的认可。

大概很少有企业能做到像康师傅这样，一头连着普通百姓，一头又连着国计民生。它可以是火车上裹腹的食品，可以是家庭的美味料理，也可以是奥运赛场上的宠儿。

2017年11月，康师傅更是成为了中国航天事业合作伙伴，并携手打造为期三年的航天精神中华行科普展。目前，活动已相继在西安、榆林、大同、安康、太原、成都、济南七座城市成功举办，作为方便面行业的领先品牌，康师傅也在这一过程中得到了社会各界的认同。

从助力奥运会助力航天事业这些举动中，你可以清晰地发现一个庞然大物灵动的身姿。

康师傅股价上涨，高盛将原因归结为方便面行业的转暖，可如果再追问一下就能发现，为什么前几年方便面行业收缩，而这两年又仿佛突然重生一般？这个现象本身其实跟康师傅、统一这些龙头企业的努力直接相关。

康师傅和统一这几年推出的中高端系列，直接改变了方便面市场的格局，让方便面摆脱低端的制约，一举迈入全新的空间。

从一元到五元再到未来的十元加，康师傅显示出自己强大的研发能力，灵活的应变能力。目前，五元左右的产品已经成为方便面行业的主打产品，这一价格相比以往已经提高不少，但相比市场快餐类食品则还有巨大的成长空间。

以康师傅目前的产品推进策略，对节奏的把控能力，假以时日，方便面也完全可以站到十元的价位上，这里面的成长空间相当惊人。

康师傅的新生只是开始，它的前方是星辰大海。

居C位难，更难的是牢居C位

而这些年来，康师傅另一大收获还在市场对方便面的正面评价。高端面的面世一举改变了方便面的传统形象，为方便面行业注入营养健康的内容，而这应当归功于康师傅、统一这样的行业引领者不遗余力地推动营养、健康的产品思路。

在这样的进程中，有趣的还在于，打破传统局面，给全行业带来革命性变化的不是某个后来者，恰恰是康师傅这样的老牌企业。可见，老牌并不等同于固步自封，庞然大物也是可以有灵动的身姿。

康师傅的行业地位和自新能力让方便面行业一直成为社会关注的焦点。它带来的思考已经远远超出了行业范畴，具备了社会意义。

一家企业几年里位居第一并不奇怪，可如果三四十年里都在第一位，就不能不说是个奇迹。一家企业陷入困境不奇怪，但能在短短的两年时间里就蜕变，这也不能不说是一个奇迹。

一刻也不能停，一步也不能错，一天也不能耽误。康师傅控股有限公司执行长韦俊贤用三个一高度概括了这样一种精神。正是这样一种精神，推动着康师傅不断开拓创新，成为中国食品饮料行业的领军企业，成为民族企业的灵魂企业。

这样一种精神值得好好阐述，康师傅一直稳居C位的现象也值得好好研究。魏宏名接任董事会主席，康师傅在注入新鲜血液以后，动作频频，此次助力北京冬奥会，显示出康师傅的战略定位越来越清晰，目标越来越明确，这是中国企业不可多得的经验积累。