买陈皮碎皮是“坑”吗？广芸堂新会陈皮可信吗？

之前就有朋友问我，陈皮碎皮相对便宜，能入手吗？功效价值有没有流失？

一、首先你要明白，为什么会出现陈皮碎皮？

新会陈皮在陈化存储过程中，含水量会降低，内囊逐渐脱落，逐渐变得轻、硬、薄、脆，陈皮相互挤压，或者每年翻晒、搬运时，受外力影响也容易折断

陈皮一般是三瓣一片，简单来说，不是三瓣完整的新会陈皮，都可以称为碎皮。

二、陈皮碎皮功效价值有没有流失？

陈皮断皮跟完好的陈皮从药理功效价值来讲，是没有根本上区别的。

其实，生活中，我们也常常因为泡煮陈皮的器具，或者人数较少的原因，通常选择掰断适量陈皮煮泡。

可见，陈皮碎皮相对于整片的陈皮，实用性更加突出，倾向于日常化，生活化。

三、陈皮碎皮是“坑”吗？

看到这里，不少读者觉得既然这样，以后直接买断皮就好了……

可是，你确定能买到正品的陈皮碎吗？

一般情况下，同一批年份自然陈化的陈皮，分拣的时候可能会出现耗损，碎皮作为正常销售的部分出售，也是正常的。不过这种断皮量少且不会常有。

如果看到陈皮碎皮价格，比完整皮低价数倍、且大批量地出售的，就要打醒十二分精神了，一定有假！

如果买来的陈皮碎皮，全部都是单一片状，非自然断裂的，基本就可以定义为是专门以”碎皮”形态销售的工艺皮。

市面上工艺皮本身就多，工艺皮断皮更难分辨，为了身体健康，建议大家还是不要购买断皮，优先选择完整皮，多一份放心。

五、广芸堂新会陈皮可信吗？

去年12月份左右，广芸堂新会陈皮开仓，也出售了一批陈皮断皮，有不少朋友问小编，广芸堂新会陈皮可信吗？

广芸堂是集种植、收果、陈化、销售为一体的企业，源头种植茶枝柑，在梅江/东甲/天马/茶坑种植，千亩柑园，具有16个恒温恒湿现代仓，10个常温存储仓，专注一线产区干仓陈储。

据悉，广芸堂在天马村、新会东甲厂部设有展厅、陈皮村设有品鉴店，感兴趣的朋友可以去体验。

广芸堂陈皮有无数凹入的油点，对光照视清晰，内面白黄色。具有陈皮特有的芳香味、陈香浓郁。

而且广芸堂陈皮断皮，也是随着新一批陈皮开仓售卖，数量有限，属于正常渠道。

总之，陈皮碎皮也是比较贴合日常食用，如果比较追求品相、送人

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